Cave Vasy - Jean-François Carron
Im kleinen Keller der Familie in Châtaigner, einem der 12 Weiler der Gemeinde Fully, sind 1985 zweitausend Flaschen Wein mit der Bezeichnung «Le Vasy» abgefüllt worden. 1989 wurde ein neuer Produktionsstandort in der wunderschönen Ebene von Saxon errichtet. Ein Teil der Domaine liegt jedoch noch immer unter der Sonne von Fully, im Rebgebiet «Le Désert».
En 1989 le lieu de production change de rive et s’établit dans la magnifique plaine de Saxon. Une partie du domaine se situe toujours sous le soleil de Fully dans la région du Désert.